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鴨のレアースモーク

長時間掛けてスモーク熟成し鴨肉の野性的な味をそのまま残しつつ、脂身が甘く香るスモークに仕上げました。
柔らかい肉の部分と脂身がかむ程に調和してきてワインにとても良く合います。

原材料名:鴨(カナダ産)・塩・胡椒。
価格 : 2,592円(税込)
◆内容量:120〜150g
(鴨:カナダ産)
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