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豚タンレアスモーク

1,620円（税込）
◆内容量：120～150ｇ

豚タンを生ハム仕立てにしました。余りにも小さ過ぎて時間が掛かる生ハム仕立ては他に類がなくオンリーワンです。喉もと部分が霜降り状態で舌で溶けてゆく感じがします。原材料名：豚タン（沖縄県産）・塩。

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ラムレアスモーク

2,160円（税込）
◆内容量：150～200ｇ

ラム肉を生ハム仕立てにしました。水分を７０％以上抜いて肉の臭みを取り除き旨味を凝縮させました。ラムの生肉感を堪能出来ます。原材料名：子羊肉（ニュージーランド産）・塩。

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いかレアースモーク

1,944円（税込）
◆内容量：150～200ｇ（ムラサキイカ：太平洋）

素材は太平洋に生息する1ｍ以上の大きいイカで、ぴにおんの技術によって今までに味わった事の無い甘さと食感をお届けいたします。かむほどにあふれ出すスモークの香りと、いかの甘さをお刺身感覚で御堪能下さい。　原材料名：ムラサキイカ（チリ産）・塩。

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豚中身のちっぷ

648円（税込）
◆内容量：50g（豚胃袋＝沖縄産)

内臓及びホルモン類のジャーキーの元祖。塩だけで食材の旨味を引き出し、仕上げに唐辛子でピリッと辛目。かむ程に旨味が増し癖になります。好きな方にはたまりません。これこそ沖縄の味です。原材料名：豚胃袋（国産）・塩・唐辛子。

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島とうがらし（赤）

842円（税込）
◆内容量：120g（唐辛子＝石垣島産）

泡盛の独特なにおいが無く、コクのある辛さです。おそばやパスタ、その他いろいろなお料理にホットソースのような感覚でお使い下さい。原材料名：唐辛子（石垣島産）・泡盛・酢(小麦、酒粕、米、コーン、アルコール、塩）塩。

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島とうがらし味噌豆腐よう

1,296円（税込）
★沖縄のブルーチーズ！

泡盛で発酵させた豆腐を島唐辛子の入った味噌に漬けこみ熟成し、質の高い風味と奥深い旨みが特徴の一品に仕上げました。まろやかな口当たりと、ピリッと利いた辛味が酒の肴に。なんと温かいご飯にも・・・！そのほか炒め物や鍋料理など、いろいろなお料理の調味料と...

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豚胃袋燻製

810円（税込）
◆内容量：140ｇ（豚：沖縄県産）

ホルモン（豚胃袋）のスモークですが、現在この手の商品はほとんどなく珍しいアイテムです。かめばかむ程にホルモンの脂の甘さが出てきて美味しいです。ホルモン好きにはたまりません。原材料名：豚胃袋（沖縄県産）・塩。

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ホッキ貝の燻製

1,404円（税込）
◆内容量：50ｇ

冷凍で長期保存が可能です。ホッキ貝は生臭さを感じますが水分を取り除き生臭さを貝の甘さにかえて堪らない美味しさに変えてます。冷凍庫より取り出し約１０分程してから切ってお召し上がりください。白ワインか日本酒に合います。原材料名：ほっき貝（国産...

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