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全74件

  • 鯖のバジル仕上げ

    鯖のバジル仕上げ

    1,296円(税込)

    ◆1本

    水分を70%以上抜いて旨味を凝縮させました。更にバジルでコーティングしてイタリアン風に仕上げました。鯖の生感じがたまりません。  原材料名:鯖(ノルウェー産)・バジル・塩。

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  • 鯖の黒胡椒仕上げ

    鯖の黒胡椒仕上げ

    1,296円(税込)

    ◆1本

    水分を70%以上抜いて更に黒胡椒てコーティングしてます。イメージはフレンチ風味で黒胡椒とのマッチがたまりません。赤ワインと合わせてみてください。    原材料名:鯖(ノルゥエー産)・塩・黒胡椒。

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  • 鯖レアスモーク

    鯖レアスモーク

    1,296円(税込)

    ◆1本

    水分を70%以上抜いており臭みがなく旨味を凝縮させました。チーズのような食感がたまりません。冷凍で長期保存が可能です、冷凍から出して5分程で切って食べれます。  原材料名:鯖(ノルウェー産)・塩。

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  • いかレアースモーク

    いかレアースモーク

    1,944円(税込)

    ◆内容量:150〜200g(ムラサキイカ:太平洋)

    素材は太平洋に生息する1m以上の大きいイカで、ぴにおんの技術によって今までに味わった事の無い甘さと食感をお届けいたします。かむほどにあふれ出すスモークの香りと、いかの甘さをお刺身感覚で御堪能下さい。  原材料名:ムラサキイカ(チリ産)・塩。

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  • はらすスモークサーモン

    はらすスモークサーモン

    1,620円(税込)

    ◆内容量:100g入(サーモン:ノルウェ−産)

    脂ののりが半端じゃなく口の中で溶けていきます。冷凍状態で召し上がると美味です。皮の部分を取り出して炙って食べてもこれまた最高に旨い。 原材料名:鮭はらす(ノルウェイ産)・塩。

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  • サラミジャーキー

    サラミジャーキー

    626円(税込)

    ◆内容量:15g(牛肉=ニュージーランド産)

    本来の焼いて仕上げるというこだわりをすてて、安くて美味しいジャーキー造りにジャレンジ致しました。一枚の牛肉から脂身を取り除き整形した贅沢なジャーキーです。ピリッときいたペッパーの旨さがうけてます。そのまま食べてもよし。炙ってもうまい!! 塩とコショ...

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  • 島とうがらし入り干し肉

    島とうがらし入り干し肉

    702円(税込)

    ◆内容量:25g牛肉=ニュージーランド産)

    本来の焼いて仕上げるというこだわりをすてて安くて美味しいジャーキー造りにチャレンジ致しました。一枚の牛肉から脂身を取り除き整形した贅沢なジャーキーです。島唐辛子をかけて、辛いもの好きのお客様向けにつくっております。唐辛子の辛さがビールのおつまみに...

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  • もずくジャーキー

    もずくジャーキー

    626円(税込)

    ◆内容量:5g(もずく=石垣島産) 

    これぞ奇跡のもずく!!そのまま食べるとプチプチと音がして口の中でもずくに戻ります。水に戻すと35倍になり美味しいもずくとして召し上がれます。又、ミネラルウォーターで戻すとフコイダンが付着して化粧水として使用できますので一度、使ってみて下さい。 原材...

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